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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 106年半年報 |  | 營業收入 | 383,329 |  | 營業成本 | 289,738 |  | 營業毛利(毛損) | 93,591 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 93,591 |  | 營業費用 | 61,804 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 31,787 |  | 營業外收入及支出 | -6,004 |  | 稅前淨利(淨損) | 25,783 |  | 所得稅費用(利益) | 5,287 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 20,496 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 20,496 |  | 其他綜合損益(淨額) | -793 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 19,703 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.89 | 
 | 105年全年報 |  | 營業收入 | 1,092,438 |  | 營業成本 | 826,750 |  | 營業毛利(毛損) | 265,688 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 265,688 |  | 營業費用 | 133,858 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 131,830 |  | 營業外收入及支出 | 6,725 |  | 稅前淨利(淨損) | 138,555 |  | 所得稅費用(利益) | 26,092 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 112,463 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 112,463 |  | 其他綜合損益(淨額) | -371 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 112,092 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 4.98 | 
 | 105年半年報 |  | 營業收入 | 474,355 |  | 營業成本 | 366,831 |  | 營業毛利(毛損) | 107,524 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 107,524 |  | 營業費用 | 59,137 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 48,387 |  | 營業外收入及支出 | 1,086 |  | 稅前淨利(淨損) | 49,473 |  | 所得稅費用(利益) | 10,889 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 38,584 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 38,584 |  | 其他綜合損益(淨額) | 7 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 38,591 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 1.72 | 
 | 104年全年報 |  | 營業收入 | 861,771 |  | 營業成本 | 700,829 |  | 營業毛利(毛損) | 160,942 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 160,942 |  | 營業費用 | 103,744 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 57,198 |  | 營業外收入及支出 | 12,124 |  | 稅前淨利(淨損) | 69,322 |  | 所得稅費用(利益) | 16,270 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 53,052 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 53,052 |  | 其他綜合損益(淨額) | 151 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 53,203 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 2.40 | 
 | 104年半年報 |  | 營業收入 | 428,423 |  | 營業成本 | 354,597 |  | 營業毛利(毛損) | 73,826 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 73,826 |  | 營業費用 | 42,274 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 31,552 |  | 營業外收入及支出 | -3,578 |  | 稅前淨利(淨損) | 27,974 |  | 所得稅費用(利益) | 9,251 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 18,723 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 18,723 |  | 其他綜合損益(淨額) | 222 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 18,945 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.86 | 
 | 103年全年報 |  | 營業收入 | 852,308 |  | 營業成本 | 688,104 |  | 營業毛利(毛損) | 164,204 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 164,204 |  | 營業費用 | 94,334 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 69,870 |  | 營業外收入及支出 | 21,321 |  | 稅前淨利(淨損) | 91,191 |  | 所得稅費用(利益) | 18,863 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 72,328 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 72,328 |  | 其他綜合損益(淨額) | -451 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 71,877 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 3.71 | 
 | 103年半年報 |  | 營業收入 | 464,314 |  | 營業成本 | 381,314 |  | 營業毛利(毛損) | 83,000 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 83,000 |  | 營業費用 | 42,559 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 40,441 |  | 營業外收入及支出 | 6,191 |  | 稅前淨利(淨損) | 46,632 |  | 所得稅費用(利益) | 11,386 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 35,246 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 35,246 |  | 其他綜合損益(淨額) | -170 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 35,076 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 1.84 | 
 | 102年全年報 |  | 營業收入 | 937,705 |  | 營業成本 | 801,635 |  | 營業毛利(毛損) | 136,070 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 136,070 |  | 營業費用 | 64,969 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 71,101 |  | 營業外收入及支出 | 12,107 |  | 稅前淨利(淨損) | 83,208 |  | 所得稅費用(利益) | 14,103 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 69,105 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 69,105 |  | 其他綜合損益(淨額) | 235 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 69,340 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 5.25 | 
 | 102年半年報 |  | 營業收入 | 368,330 |  | 營業成本 | 317,378 |  | 營業毛利(毛損) | 50,952 |  | 聯屬公司間未實現利益 | 0 |  | 聯屬公司間已實現利益 | 0 |  | 營業費用 | 27,435 |  | 營業淨利(淨損) | 23,517 |  | 營業外收入及利益 | 7,348 |  | 營業外費用及損失 | 0 |  | 繼續營業單位稅前淨利(淨損) | 30,865 |  | 所得稅(費用)利益 | 5,243 |  | 繼續營業單位淨利(淨損) | 25,622 |  | 停業單位損益 | 0 |  | 非常損益 | 0 |  | 會計原則變動累積影響數 | 0 |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | 0 |  | 本期淨利(淨損) | 25,622 |  | 基本每股盈餘 | 2.16 | 
 | 101年全年報 |  | 營業收入 | 472,412 |  | 營業成本 | 380,175 |  | 營業毛利(毛損) | 92,237 |  | 聯屬公司間未實現利益 | 0 |  | 聯屬公司間已實現利益 | 0 |  | 營業費用 | 39,153 |  | 營業淨利(淨損) | 53,084 |  | 營業外收入及利益 | 678 |  | 營業外費用及損失 | 0 |  | 繼續營業單位稅前淨利(淨損) | 53,762 |  | 所得稅(費用)利益 | 9,112 |  | 繼續營業單位淨利(淨損) | 44,650 |  | 停業單位損益 | 0 |  | 非常損益 | 0 |  | 會計原則變動累積影響數 | 0 |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | 0 |  | 本期淨利(淨損) | 44,650 |  | 基本每股盈餘 | 11.15 | 
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					  | 106年半年報 |  | 流動資產 | 900,238 |  | 非流動資產 | 40,276 |  | 資產總額 | 940,514 |  | 流動負債 | 445,546 |  | 非流動負債 | 2,254 |  | 負債總額 | 447,800 |  | 股本 | 253,234 |  | 資本公積 | 70,358 |  | 保留盈餘 | 170,351 |  | 其他權益 | -1,229 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 492,714 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 21.40 | 
 | 105年全年報 |  | 流動資產 | 761,283 |  | 非流動資產 | 40,720 |  | 資產總額 | 802,003 |  | 流動負債 | 261,217 |  | 非流動負債 | 1,891 |  | 負債總額 | 263,108 |  | 股本 | 227,175 |  | 資本公積 | 70,216 |  | 保留盈餘 | 241,940 |  | 其他權益 | -436 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 538,895 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 23.72 | 
 | 105年半年報 |  | 流動資產 | 732,186 |  | 非流動資產 | 35,362 |  | 資產總額 | 767,548 |  | 流動負債 | 300,640 |  | 非流動負債 | 1,840 |  | 負債總額 | 302,480 |  | 股本 | 227,175 |  | 資本公積 | 69,890 |  | 保留盈餘 | 168,061 |  | 其他權益 | -58 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 465,068 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 20.47 | 
 | 104年全年報 |  | 流動資產 | 589,836 |  | 非流動資產 | 24,750 |  | 資產總額 | 614,586 |  | 流動負債 | 146,548 |  | 非流動負債 | 1,808 |  | 負債總額 | 148,356 |  | 股本 | 222,800 |  | 資本公積 | 91,300 |  | 保留盈餘 | 152,195 |  | 其他權益 | -65 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 466,230 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 20.93 | 
 | 104年半年報 |  | 流動資產 | 643,862 |  | 非流動資產 | 19,482 |  | 資產總額 | 663,344 |  | 流動負債 | 229,784 |  | 非流動負債 | 2,143 |  | 負債總額 | 231,927 |  | 股本 | 222,800 |  | 資本公積 | 90,745 |  | 保留盈餘 | 117,866 |  | 其他權益 | 6 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 431,417 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 21.25 | 
 | 103年全年報 |  | 流動資產 | 645,786 |  | 非流動資產 | 13,348 |  | 資產總額 | 659,134 |  | 流動負債 | 202,771 |  | 非流動負債 | 2,986 |  | 負債總額 | 205,757 |  | 股本 | 198,000 |  | 資本公積 | 136,650 |  | 保留盈餘 | 118,943 |  | 其他權益 | -216 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 453,377 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 22.90 | 
 | 103年半年報 |  | 流動資產 | 613,571 |  | 非流動資產 | 8,446 |  | 資產總額 | 622,017 |  | 流動負債 | 204,846 |  | 非流動負債 | 1,500 |  | 負債總額 | 206,346 |  | 股本 | 198,000 |  | 資本公積 | 135,745 |  | 保留盈餘 | 81,861 |  | 其他權益 | 65 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 415,671 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 23.09 | 
 | 102年全年報 |  | 流動資產 | 584,284 |  | 非流動資產 | 4,764 |  | 資產總額 | 589,048 |  | 流動負債 | 263,484 |  | 非流動負債 | 1,875 |  | 負債總額 | 265,359 |  | 股本 | 160,000 |  | 資本公積 | 89,839 |  | 保留盈餘 | 73,615 |  | 其他權益 | 235 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | -- |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 323,689 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 20.23 | 
 | 102年半年報 |  | 流動資產 | 324,314 |  | 基金與投資 | 0 |  | 固定資產 | 90 |  | 無形資產 | 0 |  | 其他資產 | 4,012 |  | 資產總計 | 328,416 |  | 流動負債 | 131,740 |  | 長期負債 | 0 |  | 各項準備 | 0 |  | 其他負債 | 1,500 |  | 負債總計 | 133,240 |  | 股本 | 120,000 |  | 資本公積 | 44,933 |  | 保留盈餘 | 30,132 |  | 股東權益其他調整項目合計 | 111 |  | 庫藏股票(自98年第4季起併入「其他項目」表達) | 0 |  | 股東權益總計 | 195,176 |  | 共同控制下前手權益 | 0 |  | 合併前非屬共同控制股權 | 0 |  | 每股淨值(元) | 16.26 |  | 預收股款(股東權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 | 
 | 101年全年報 |  | 流動資產 | 382,803 |  | 基金與投資 | 0 |  | 固定資產 | 100 |  | 無形資產 | 0 |  | 其他資產 | 1,194 |  | 資產總計 | 384,097 |  | 流動負債 | 176,674 |  | 長期負債 | 0 |  | 各項準備 | 0 |  | 其他負債 | 1,500 |  | 負債總計 | 178,174 |  | 股本 | 100,000 |  | 資本公積 | 61,413 |  | 保留盈餘 | 44,510 |  | 股東權益其他調整項目合計 | 0 |  | 庫藏股票(自98年第4季起併入「其他項目」表達) | 0 |  | 股東權益總計 | 205,923 |  | 共同控制下前手權益 | 0 |  | 合併前非屬共同控制股權 | 0 |  | 每股淨值(元) | 20.59 |  | 預收股款(股東權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 | 
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