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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 114年半年報 |  | 營業收入 | 1,372,074 |  | 營業成本 | 974,579 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 397,495 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 397,495 |  | 營業費用 | 224,710 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 172,785 |  | 營業外收入及支出 | 9,199 |  | 稅前淨利(淨損) | 181,984 |  | 所得稅費用(利益) | 42,659 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 139,325 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 139,325 |  | 其他綜合損益(淨額) | -127,743 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 11,582 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 139,325 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 11,582 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 113年全年報 |  | 營業收入 | 2,740,131 |  | 營業成本 | 1,957,428 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 782,703 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 782,703 |  | 營業費用 | 450,116 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 332,587 |  | 營業外收入及支出 | 66,981 |  | 稅前淨利(淨損) | 399,568 |  | 所得稅費用(利益) | 90,590 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 308,978 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 308,978 |  | 其他綜合損益(淨額) | 40,337 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 349,315 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 308,978 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 349,315 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 113年半年報 |  | 營業收入 | 1,367,951 |  | 營業成本 | 972,062 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 395,889 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 395,889 |  | 營業費用 | 220,309 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 175,580 |  | 營業外收入及支出 | 7,527 |  | 稅前淨利(淨損) | 183,107 |  | 所得稅費用(利益) | 42,309 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 140,798 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 140,798 |  | 其他綜合損益(淨額) | 83,313 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 224,111 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 140,798 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 224,111 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 112年全年報 |  | 營業收入 | 2,601,563 |  | 營業成本 | 1,876,437 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 725,126 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 725,126 |  | 營業費用 | 417,297 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 307,829 |  | 營業外收入及支出 | 57,585 |  | 稅前淨利(淨損) | 365,414 |  | 所得稅費用(利益) | 87,197 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 278,217 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 278,217 |  | 其他綜合損益(淨額) | -20,367 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 257,850 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 278,217 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 257,850 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 112年半年報 |  | 營業收入 | 1,294,519 |  | 營業成本 | 923,764 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 370,755 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 370,755 |  | 營業費用 | 218,504 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 152,251 |  | 營業外收入及支出 | 29,855 |  | 稅前淨利(淨損) | 182,106 |  | 所得稅費用(利益) | 47,103 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 135,003 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 135,003 |  | 其他綜合損益(淨額) | -27,702 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 107,301 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 135,003 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 107,301 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 111年全年報 |  | 營業收入 | 2,232,839 |  | 營業成本 | 1,575,920 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 656,919 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 656,919 |  | 營業費用 | 467,365 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 189,554 |  | 營業外收入及支出 | 104,444 |  | 稅前淨利(淨損) | 293,998 |  | 所得稅費用(利益) | 75,657 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 218,341 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 218,341 |  | 其他綜合損益(淨額) | 56,851 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 275,192 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 218,341 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 275,192 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 111年半年報 |  | 營業收入 | 1,084,795 |  | 營業成本 | 755,419 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 329,376 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 329,376 |  | 營業費用 | 232,962 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 96,414 |  | 營業外收入及支出 | 82,598 |  | 稅前淨利(淨損) | 179,012 |  | 所得稅費用(利益) | 51,955 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 127,057 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 127,057 |  | 其他綜合損益(淨額) | 18,617 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 145,674 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 127,057 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 145,674 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 110年全年報 |  | 營業收入 | 1,908,276 |  | 營業成本 | 1,296,763 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 611,513 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 611,513 |  | 營業費用 | 374,512 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 237,001 |  | 營業外收入及支出 | 193,051 |  | 稅前淨利(淨損) | 430,052 |  | 所得稅費用(利益) | 101,327 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 328,725 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 328,725 |  | 其他綜合損益(淨額) | -5,008 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 323,717 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 328,725 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 323,717 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
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					  | 114年半年報 |  | 流動資產 | 2,140,423 |  | 非流動資產 | 2,660,319 |  | 資產總計 | 4,800,742 |  | 流動負債 | 1,547,378 |  | 非流動負債 | 630,638 |  | 負債總計 | 2,178,016 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 821,789 |  | 保留盈餘 | 1,152,334 |  | 其他權益 | -100,756 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,622,726 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,622,726 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 113年全年報 |  | 流動資產 | 2,157,602 |  | 非流動資產 | 2,765,372 |  | 資產總計 | 4,922,974 |  | 流動負債 | 1,431,224 |  | 非流動負債 | 693,791 |  | 負債總計 | 2,125,015 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 821,264 |  | 保留盈餘 | 1,200,349 |  | 其他權益 | 26,987 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,797,959 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,797,959 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 113年半年報 |  | 流動資產 | 2,277,901 |  | 非流動資產 | 2,761,062 |  | 資產總計 | 5,038,963 |  | 流動負債 | 1,754,602 |  | 非流動負債 | 614,015 |  | 負債總計 | 2,368,617 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 818,855 |  | 保留盈餘 | 1,031,476 |  | 其他權益 | 70,656 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,670,346 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,670,346 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 112年全年報 |  | 流動資產 | 2,073,783 |  | 非流動資產 | 2,653,714 |  | 資產總計 | 4,727,497 |  | 流動負債 | 1,432,872 |  | 非流動負債 | 649,814 |  | 負債總計 | 2,082,686 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 815,104 |  | 保留盈餘 | 1,093,005 |  | 其他權益 | -12,657 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,644,811 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,644,811 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 112年半年報 |  | 流動資產 | 2,049,571 |  | 非流動資產 | 2,560,907 |  | 資產總計 | 4,610,478 |  | 流動負債 | 1,420,784 |  | 非流動負債 | 701,275 |  | 負債總計 | 2,122,059 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 809,261 |  | 保留盈餘 | 950,579 |  | 其他權益 | -20,780 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,488,419 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,488,419 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 111年全年報 |  | 流動資產 | 1,955,794 |  | 非流動資產 | 2,704,907 |  | 資產總計 | 4,660,701 |  | 流動負債 | 1,513,101 |  | 非流動負債 | 701,362 |  | 負債總計 | 2,214,463 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 799,445 |  | 保留盈餘 | 890,512 |  | 其他權益 | 6,922 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,446,238 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,446,238 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 111年半年報 |  | 流動資產 | 1,530,210 |  | 非流動資產 | 2,631,156 |  | 資產總計 | 4,161,366 |  | 流動負債 | 1,345,781 |  | 非流動負債 | 509,046 |  | 負債總計 | 1,854,827 |  | 股本 | 749,359 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 789,264 |  | 保留盈餘 | 763,650 |  | 其他權益 | 4,266 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,306,539 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 2,306,539 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
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