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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 114年半年報 |  | 營業收入 | 471,646 |  | 營業成本 | 276,645 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 195,001 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 195,001 |  | 營業費用 | 151,491 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 43,510 |  | 營業外收入及支出 | 4,777 |  | 稅前淨利(淨損) | 48,287 |  | 所得稅費用(利益) | 12,923 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 35,364 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 35,364 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 35,364 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 16,729 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 18,635 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 16,729 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 113年全年報 |  | 營業收入 | 1,132,697 |  | 營業成本 | 700,040 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 432,657 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 432,657 |  | 營業費用 | 385,717 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 46,940 |  | 營業外收入及支出 | 29,229 |  | 稅前淨利(淨損) | 76,169 |  | 所得稅費用(利益) | 24,486 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 51,683 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 51,683 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 51,683 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 20,020 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 31,663 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 20,020 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 113年半年報 |  | 營業收入 | 555,819 |  | 營業成本 | 343,049 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 212,770 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 212,770 |  | 營業費用 | 209,840 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 2,930 |  | 營業外收入及支出 | 9,674 |  | 稅前淨利(淨損) | 12,604 |  | 所得稅費用(利益) | 10,070 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 2,534 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 2,534 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 2,534 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | -7,362 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 9,896 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | -7,362 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 112年全年報 |  | 營業收入 | 1,138,198 |  | 營業成本 | 696,015 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 442,183 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 442,183 |  | 營業費用 | 368,774 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 73,409 |  | 營業外收入及支出 | 19,669 |  | 稅前淨利(淨損) | 93,078 |  | 所得稅費用(利益) | 29,086 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 63,992 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 63,992 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 63,992 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 47,150 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 16,842 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 47,150 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 112年半年報 |  | 營業收入 | 555,597 |  | 營業成本 | 340,631 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 214,966 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 214,966 |  | 營業費用 | 180,114 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 34,852 |  | 營業外收入及支出 | 15,843 |  | 稅前淨利(淨損) | 50,695 |  | 所得稅費用(利益) | 15,719 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 34,976 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 34,976 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 34,976 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 27,135 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 7,841 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 27,135 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 111年全年報 |  | 營業收入 | 1,107,984 |  | 營業成本 | 664,395 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 443,589 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 443,589 |  | 營業費用 | 357,999 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 85,590 |  | 營業外收入及支出 | 14,590 |  | 稅前淨利(淨損) | 100,180 |  | 所得稅費用(利益) | 31,044 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 69,136 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 69,136 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 69,136 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 51,652 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 17,484 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 51,652 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 111年半年報 |  | 營業收入 | 538,890 |  | 營業成本 | 321,150 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 217,740 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 217,740 |  | 營業費用 | 171,902 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 45,838 |  | 營業外收入及支出 | 11,857 |  | 稅前淨利(淨損) | 57,695 |  | 所得稅費用(利益) | 16,169 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 41,526 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 41,526 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 41,526 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 31,199 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 10,327 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 31,199 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 110年全年報 |  | 營業收入 | 1,075,432 |  | 營業成本 | 616,362 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 459,070 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 459,070 |  | 營業費用 | 343,390 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 115,680 |  | 營業外收入及支出 | 47,777 |  | 稅前淨利(淨損) | 163,457 |  | 所得稅費用(利益) | 33,118 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 130,339 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 130,339 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 130,339 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 113,857 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 16,482 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 113,857 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 110年半年報 |  | 營業收入 | 526,638 |  | 營業成本 | 298,304 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 228,334 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 228,334 |  | 營業費用 | 167,567 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 60,767 |  | 營業外收入及支出 | 9,314 |  | 稅前淨利(淨損) | 70,081 |  | 所得稅費用(利益) | 15,595 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 54,486 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 54,486 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 54,486 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 48,700 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 5,786 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 48,700 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 109年全年報 |  | 營業收入 | 1,101,287 |  | 營業成本 | 590,472 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 510,815 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 510,815 |  | 營業費用 | 319,695 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 191,120 |  | 營業外收入及支出 | -2,709 |  | 稅前淨利(淨損) | 188,411 |  | 所得稅費用(利益) | 41,528 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 146,883 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 146,883 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 146,883 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 122,649 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 24,234 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 122,649 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 109年半年報 |  | 營業收入 | 524,905 |  | 營業成本 | 282,491 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 242,414 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 242,414 |  | 營業費用 | 149,479 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 92,935 |  | 營業外收入及支出 | -1,017 |  | 稅前淨利(淨損) | 91,918 |  | 所得稅費用(利益) | 20,795 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 71,123 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 71,123 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 71,123 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 59,260 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 11,863 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 59,260 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 108年全年報 |  | 營業收入 | 1,018,336 |  | 營業成本 | 532,436 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 485,900 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 485,900 |  | 營業費用 | 272,793 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 213,107 |  | 營業外收入及支出 | 3,307 |  | 稅前淨利(淨損) | 216,414 |  | 所得稅費用(利益) | 43,781 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 172,633 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 172,633 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 172,633 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 138,654 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 33,979 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 138,654 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
 | 108年半年報 |  | 營業收入 | 487,755 |  | 營業成本 | 246,965 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 240,790 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 240,790 |  | 營業費用 | 129,706 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 111,084 |  | 營業外收入及支出 | 2,626 |  | 稅前淨利(淨損) | 113,710 |  | 所得稅費用(利益) | 22,378 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 91,332 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 91,332 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 91,332 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 68,319 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 23,013 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 68,319 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- | 
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					  | 114年半年報 |  | 流動資產 | 657,389 |  | 非流動資產 | 550,050 |  | 資產總計 | 1,207,439 |  | 流動負債 | 538,186 |  | 非流動負債 | 98,406 |  | 負債總計 | 636,592 |  | 股本 | 382,035 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 79,267 |  | 保留盈餘 | 128,330 |  | 其他權益 | 0 |  | 庫藏股票 | -79,330 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 510,302 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 60,545 |  | 權益總計 | 570,847 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 113年半年報 |  | 流動資產 | 797,191 |  | 非流動資產 | 654,545 |  | 資產總計 | 1,451,736 |  | 流動負債 | 707,811 |  | 非流動負債 | 159,181 |  | 負債總計 | 866,992 |  | 股本 | 382,705 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 90,220 |  | 保留盈餘 | 106,714 |  | 其他權益 | -77 |  | 庫藏股票 | -79,367 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 500,195 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 84,549 |  | 權益總計 | 584,744 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 112年半年報 |  | 流動資產 | 770,235 |  | 非流動資產 | 590,019 |  | 資產總計 | 1,360,254 |  | 流動負債 | 614,831 |  | 非流動負債 | 161,236 |  | 負債總計 | 776,067 |  | 股本 | 383,515 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 99,898 |  | 保留盈餘 | 138,758 |  | 其他權益 | -5,704 |  | 庫藏股票 | -79,405 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 537,062 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 47,125 |  | 權益總計 | 584,187 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 111年半年報 |  | 流動資產 | 821,045 |  | 非流動資產 | 499,417 |  | 資產總計 | 1,320,462 |  | 流動負債 | 584,734 |  | 非流動負債 | 131,978 |  | 負債總計 | 716,712 |  | 股本 | 384,878 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 108,674 |  | 保留盈餘 | 136,986 |  | 其他權益 | -9,538 |  | 庫藏股票 | -64,415 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 556,585 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 47,165 |  | 權益總計 | 603,750 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 110年半年報 |  | 流動資產 | 842,812 |  | 非流動資產 | 431,669 |  | 資產總計 | 1,274,481 |  | 流動負債 | 519,315 |  | 非流動負債 | 122,153 |  | 負債總計 | 641,468 |  | 股本 | 280,000 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 108,579 |  | 保留盈餘 | 215,366 |  | 其他權益 | -13,395 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 590,550 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 42,463 |  | 權益總計 | 633,013 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 109年半年報 |  | 流動資產 | 898,948 |  | 非流動資產 | 311,623 |  | 資產總計 | 1,210,571 |  | 流動負債 | 591,692 |  | 非流動負債 | 129,816 |  | 負債總計 | 721,508 |  | 股本 | 276,019 |  | 權益─具證券性質之虛擬通貨 | -- |  | 資本公積 | 69,998 |  | 保留盈餘 | 103,277 |  | 其他權益 | -1,299 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 447,995 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 41,068 |  | 權益總計 | 489,063 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
 | 108年半年報 |  | 流動資產 | 820,828 |  | 非流動資產 | 206,824 |  | 資產總計 | 1,027,652 |  | 流動負債 | 528,051 |  | 非流動負債 | 95,830 |  | 負債總計 | 623,881 |  | 股本 | 230,016 |  | 資本公積 | 69,998 |  | 保留盈餘 | 78,102 |  | 其他權益 | -3,527 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 374,589 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 29,182 |  | 權益總計 | 403,771 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 | 
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