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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 107年全年報 |  | 營業收入 | 647,822 |  | 營業成本 | 307,648 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 340,174 |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 340,174 |  | 營業費用 | 163,291 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 176,883 |  | 營業外收入及支出 | 6,987 |  | 稅前淨利(淨損) | 183,870 |  | 所得稅費用(利益) | 37,574 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 146,296 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 146,296 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 146,296 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 146,296 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 146,296 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 5.94 | 
 | 107年半年報 |  | 營業收入 | 326,657 |  | 營業成本 | 147,155 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 179,502 |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 179,502 |  | 營業費用 | 80,405 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 99,097 |  | 營業外收入及支出 | 4,758 |  | 稅前淨利(淨損) | 103,855 |  | 所得稅費用(利益) | 24,289 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 79,566 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 79,566 |  | 其他綜合損益(淨額) | -- |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 79,566 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 79,566 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 79,566 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 3.23 | 
 | 106年全年報 |  | 營業收入 | 548,245 |  | 營業毛利 | 299,967 |  | 營業損益 | 139,338 |  | 營業外收入及支出 | -10,882 |  | 稅前淨利(損) | 128,456 |  | 繼續營業單位本期淨利(損) | 101,916 |  | 本期淨利(損) | 101,916 |  | 本期綜合損益總額 | 101,916 |  | 每股盈餘(元) | 4.39 | 
 | 105年全年報 |  | 營業收入 | 655,805 |  | 營業毛利 | 397,747 |  | 營業損益 | 212,745 |  | 營業外收入及支出 | 1,096 |  | 稅前淨利(損) | 213,841 |  | 繼續營業單位本期淨利(損) | 169,019 |  | 本期淨利(損) | 169,019 |  | 本期綜合損益總額 | 169,019 |  | 每股盈餘(元) | 7.34 | 
 | 104年全年報 |  | 營業收入 | 609,811 |  | 營業毛利 | 421,760 |  | 營業損益 | 265,320 |  | 營業外收入及支出 | 6,983 |  | 稅前淨利(損) | 272,303 |  | 繼續營業單位本期淨利(損) | 217,955 |  | 本期淨利(損) | 217,955 |  | 本期綜合損益總額 | 217,955 |  | 每股盈餘(元) | 9.46 | 
 | 103年全年報 |  | 營業收入 | 437,246 |  | 營業毛利 | 302,512 |  | 營業損益 | 168,228 |  | 營業外收入及支出 | 2,319 |  | 稅前淨利(損) | 170,547 |  | 繼續營業單位本期淨利(損) | 143,181 |  | 本期淨利(損) | 143,181 |  | 本期綜合損益總額 | 143,181 |  | 每股盈餘(元) | 6.25 | 
 | 102年全年報 |  | 營業收入 | 298,745 |  | 營業毛利 | 204,220 |  | 營業損益 | 98,539 |  | 營業外收入及支出 | 726 |  | 稅前淨利(損) | 99,265 |  | 繼續營業單位本期淨利(損) | 82,044 |  | 本期淨利(損) | 82,044 |  | 本期綜合損益總額 | 82,044 |  | 每股盈餘(元) | 3.43 | 
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					  | 107年全年報 |  | 流動資產 | 695,494 |  | 非流動資產 | 433,560 |  | 資產總計 | 1,129,054 |  | 流動負債 | 161,403 |  | 非流動負債 | 901 |  | 負債總計 | 162,304 |  | 股本 | 246,245 |  | 資本公積 | 52,206 |  | 保留盈餘 | 668,299 |  | 其他權益 | -- |  | 庫藏股票 | 0 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 966,750 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 966,750 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 39.26 | 
 | 107年半年報 |  | 流動資產 | 666,752 |  | 非流動資產 | 434,640 |  | 資產總計 | 1,101,392 |  | 流動負債 | 200,491 |  | 非流動負債 | 881 |  | 負債總計 | 201,372 |  | 股本 | 246,245 |  | 資本公積 | 52,206 |  | 保留盈餘 | 601,569 |  | 其他權益 | -- |  | 庫藏股票 | 0 |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 900,020 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 900,020 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 36.55 | 
 | 106年全年報 |  | 流動資產 | 578,921 |  | 採用權益之投資 | 23,325 |  | 固定資產 | 255,270 |  | 投資性不動產 | 86,571 |  | 無形資產 | 17,813 |  | 其他資產 | 19,932 |  | 資產總額 | 981,832 |  | 流動負債-分配前 | 112,129 |  | 流動負債-分配後 | 112,129 |  | 負債總額-分配前 | 112,129 |  | 負債總額-分配後 | 112,129 |  | 股本 | 246,245 |  | 資本公積 | 52,206 |  | 保留盈餘-分配前 | 571,252 |  | 保留盈餘-分配後 | 571,252 |  | 股東權益總額-分配前 | 869,703 |  | 股東權益總額-分配後 | 869,703 | 
 | 105年全年報 |  | 流動資產 | 602,811 |  | 採用權益之投資 | 24,076 |  | 固定資產 | 162,504 |  | 投資性不動產 | 86,571 |  | 無形資產 | 18,160 |  | 其他資產 | 9,327 |  | 資產總額 | 903,449 |  | 流動負債-分配前 | 155,963 |  | 流動負債-分配後 | 113,918 |  | 非流動負債 | 498 |  | 負債總額-分配前 | 156,461 |  | 負債總額-分配後 | 114,416 |  | 股本 | 210,793 |  | 資本公積 | 5,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 532,403 |  | 保留盈餘-分配後 | 469,336 |  | 庫藏股票 | -1,924 |  | 股東權益總額-分配前 | 746,988 |  | 股東權益總額-分配後 | 704,943 | 
 | 104年全年報 |  | 流動資產 | 600,077 |  | 採用權益之投資 | 22,827 |  | 固定資產 | 7,946 |  | 投資性不動產 | 86,571 |  | 無形資產 | 12,130 |  | 其他資產 | 20,329 |  | 資產總額 | 749,880 |  | 流動負債-分配前 | 152,712 |  | 流動負債-分配後 | 133,671 |  | 非流動負債 | 158 |  | 負債總額-分配前 | 152,870 |  | 負債總額-分配後 | 133,829 |  | 股本 | 191,752 |  | 資本公積 | 5,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 401,466 |  | 保留盈餘-分配後 | 363,384 |  | 庫藏股票 | -1,924 |  | 股東權益總額-分配前 | 597,010 |  | 股東權益總額-分配後 | 577,969 | 
 | 103年全年報 |  | 流動資產 | 390,212 |  | 採用權益之投資 | 18,499 |  | 固定資產 | 5,797 |  | 投資性不動產 | 86,571 |  | 無形資產 | 5,939 |  | 其他資產 | 3,988 |  | 資產總額 | 511,006 |  | 流動負債-分配前 | 90,557 |  | 流動負債-分配後 | 49,163 |  | 負債總額-分配前 | 90,557 |  | 負債總額-分配後 | 49,163 |  | 股本 | 166,916 |  | 資本公積 | 5,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 249,741 |  | 保留盈餘-分配後 | 183,511 |  | 庫藏股票 | -1,924 |  | 股東權益總額-分配前 | 420,449 |  | 股東權益總額-分配後 | 379,055 | 
 | 102年全年報 |  | 流動資產 | 323,937 |  | 採用權益之投資 | 15,886 |  | 固定資產 | 5,582 |  | 投資性不動產 | - |  | 無形資產 | 3,700 |  | 其他資產 | 752 |  | 資產總額 | 349,857 |  | 流動負債-分配前 | 80,451 |  | 流動負債-分配後 | 80,451 |  | 負債總額-分配前 | 80,451 |  | 負債總額-分配後 | 80,451 |  | 股本 | 119,609 |  | 資本公積 | 1,050 |  | 保留盈餘-分配前 | 153,867 |  | 保留盈餘-分配後 | 106,560 |  | 庫藏股票 | -5,122 |  | 股東權益總額-分配前 | 269,404 |  | 股東權益總額-分配後 | 269,404 | 
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