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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 106年半年報 |  | 營業收入 | 2,803,139 |  | 營業成本 | 1,923,961 |  | 營業毛利(毛損) | 879,178 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 879,178 |  | 營業費用 | 600,404 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 278,774 |  | 營業外收入及支出 | 85,159 |  | 稅前淨利(淨損) | 363,933 |  | 所得稅費用(利益) | 47,121 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 316,812 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 316,812 |  | 其他綜合損益(淨額) | -28,705 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 288,107 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 287,436 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 29,376 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 260,381 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | 27,726 |  | 基本每股盈餘(元) | 2.99 | 
 | 105年全年報 |  | 營業收入 | 5,766,362 |  | 營業成本 | 3,886,557 |  | 營業毛利(毛損) | 1,879,805 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 1,879,805 |  | 營業費用 | 1,186,390 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 693,415 |  | 營業外收入及支出 | 19,426 |  | 稅前淨利(淨損) | 712,841 |  | 所得稅費用(利益) | 130,477 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 582,364 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 582,364 |  | 其他綜合損益(淨額) | -8,251 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 574,113 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 510,501 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 71,863 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 502,931 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | 71,182 |  | 基本每股盈餘(元) | 5.32 | 
 | 105年半年報 |  | 營業收入 | 2,914,030 |  | 營業成本 | 2,016,177 |  | 營業毛利(毛損) | 897,853 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 897,853 |  | 營業費用 | 574,141 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 323,712 |  | 營業外收入及支出 | 2,125 |  | 稅前淨利(淨損) | 325,837 |  | 所得稅費用(利益) | 57,483 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 268,354 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 268,354 |  | 其他綜合損益(淨額) | -11,879 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 256,475 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 241,794 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 26,560 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 230,420 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | 26,055 |  | 基本每股盈餘(元) | 2.52 | 
 | 104年全年報 |  | 營業收入 | 4,498,031 |  | 營業成本 | 3,064,054 |  | 營業毛利(毛損) | 1,433,977 |  | 未實現銷貨(損)益 | 0 |  | 已實現銷貨(損)益 | 0 |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 1,433,977 |  | 營業費用 | 1,004,731 |  | 其他收益及費損淨額 | 0 |  | 營業利益(損失) | 429,246 |  | 營業外收入及支出 | 15,228 |  | 稅前淨利(淨損) | 444,474 |  | 所得稅費用(利益) | 101,021 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 343,453 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 343,453 |  | 其他綜合損益(淨額) | -1,957 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 341,496 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 321,018 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | 22,435 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 318,899 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | 22,597 |  | 基本每股盈餘(元) | 3.34 | 
 | 103年全年報 |  | 營業收入 | 2,463,190 |  | 營業毛利 | 770,153 |  | 營業損益 | 268,901 |  | 營業外收入及利益 | 196,281 |  | 營業外費用及損失 | -15,353 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 449,829 |  | 繼續營業部門損益 | 396,164 |  | 本期損益 | 396,164 |  | 每股盈餘(元) | 4.13 | 
 | 102年全年報 |  | 營業收入 | 2,148,389 |  | 營業毛利 | 615,101 |  | 營業損益 | 143,949 |  | 營業外收入及利益 | 216,191 |  | 營業外費用及損失 | -25,596 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 334,544 |  | 繼續營業部門損益 | 293,423 |  | 本期損益 | 293,423 |  | 每股盈餘(元) | 3.06 | 
 | 101年全年報 |  | 營業收入 | 2,334,647 |  | 營業毛利 | 680,575 |  | 營業損益 | 213,159 |  | 營業外收入及利益 | 55,414 |  | 營業外費用及損失 | -19,310 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 249,263 |  | 繼續營業部門損益 | 208,803 |  | 本期損益 | 208,803 |  | 每股盈餘(元) | 2.18 | 
 | 100年全年報 |  | 營業收入 | 1,398,107 |  | 營業毛利 | 405,503 |  | 營業損益 | 157,271 |  | 營業外收入及利益 | 192,937 |  | 營業外費用及損失 | -11,121 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 339,087 |  | 繼續營業部門損益 | 303,078 |  | 本期損益 | 303,078 |  | 每股盈餘(元) | 3.16 | 
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                      | 財務報表-資產負債表 / 單位(千)元 |  
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					  | 106年半年報 |  | 流動資產 | 3,912,830 |  | 非流動資產 | 924,283 |  | 資產總額 | 4,837,113 |  | 流動負債 | 1,429,674 |  | 非流動負債 | 165,898 |  | 負債總額 | 1,595,572 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 1,285,443 |  | 保留盈餘 | 621,411 |  | 其他權益 | -42,195 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,824,659 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 416,882 |  | 權益總額 | 3,241,541 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 29.42 | 
 | 105年全年報 |  | 流動資產 | 3,934,443 |  | 非流動資產 | 931,375 |  | 資產總額 | 4,865,818 |  | 流動負債 | 1,315,035 |  | 非流動負債 | 76,498 |  | 負債總額 | 1,391,533 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 1,285,443 |  | 保留盈餘 | 789,975 |  | 其他權益 | -15,140 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 3,020,278 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 454,007 |  | 權益總額 | 3,474,285 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 31.46 | 
 | 105年半年報 |  | 流動資產 | 3,170,041 |  | 非流動資產 | 947,274 |  | 資產總額 | 4,117,315 |  | 流動負債 | 1,428,865 |  | 非流動負債 | 80,697 |  | 負債總額 | 1,509,562 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 1,020,900 |  | 保留盈餘 | 521,268 |  | 其他權益 | -18,943 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,483,225 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 124,528 |  | 權益總額 | 2,607,753 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 25.87 | 
 | 104年全年報 |  | 流動資產 | 2,699,622 |  | 非流動資產 | 957,253 |  | 資產總額 | 3,656,875 |  | 流動負債 | 849,581 |  | 非流動負債 | 170,399 |  | 負債總額 | 1,019,980 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 990,404 |  | 保留盈餘 | 567,474 |  | 其他權益 | -7,570 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,510,308 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | 126,587 |  | 權益總額 | 2,636,895 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | -- |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 26.15 | 
 | 103年全年報 |  | 流動資產 | 1,482,995 |  | 基金及投資 | 1,079,621 |  | 固定資產 | 395,167 |  | 其他資產 | 10,788 |  | 資產總額 | 2,968,571 |  | 流動負債-分配前 | 564,276 |  | 流動負債-分配後 | 828,276 |  | 其他負債 | 88,293 |  | 負債總額-分配前 | 652,569 |  | 負債總額-分配後 | 916,569 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 837,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 485,900 |  | 保留盈餘-分配後 | 221,900 |  | 金融商品未實現損益 | -14,232 |  | 累積換算調整數 | 46,709 |  | 股東權益總額-分配前 | 2,316,002 |  | 股東權益總額-分配後 | 2,052,002 | 
 | 102年全年報 |  | 流動資產 | 1,363,047 |  | 基金及投資 | 920,291 |  | 固定資產 | 392,299 |  | 其他資產 | 9,255 |  | 資產總額 | 2,684,892 |  | 流動負債-分配前 | 437,085 |  | 流動負債-分配後 | 701,085 |  | 其他負債 | 90,368 |  | 負債總額-分配前 | 527,453 |  | 負債總額-分配後 | 791,453 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 837,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 353,736 |  | 保留盈餘-分配後 | 89,736 |  | 金融商品未實現損益 | -22,240 |  | 累積換算調整數 | 28,227 |  | 股東權益總額-分配前 | 2,157,439 |  | 股東權益總額-分配後 | 1,893,439 | 
 | 101年全年報 |  | 流動資產 | 1,201,025 |  | 基金及投資 | 915,646 |  | 固定資產 | 410,610 |  | 其他資產 | 5,881 |  | 資產總額 | 2,533,162 |  | 流動負債-分配前 | 442,480 |  | 流動負債-分配後 | 624,880 |  | 其他負債 | 54,725 |  | 負債總額-分配前 | 497,205 |  | 負債總額-分配後 | 679,605 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 837,716 |  | 保留盈餘-分配前 | 242,713 |  | 保留盈餘-分配後 | 60,313 |  | 金融商品未實現損益 | -14,524 |  | 累積換算調整數 | 10,052 |  | 股東權益總額-分配前 | 2,035,957 |  | 股東權益總額-分配後 | 1,853,557 | 
 | 100年全年報 |  | 基金及投資 | 875,310 |  | 固定資產 | 409,674 |  | 無形資產 | 1,133 |  | 其他資產 | 5,195 |  | 資產總額 | 2,733,932 |  | 流動負債-分配前 | 543,238 |  | 流動負債-分配後 | 812,038 |  | 其他負債 | 71,952 |  | 負債總額-分配前 | 615,190 |  | 負債總額-分配後 | 883,990 |  | 股本 | 960,000 |  | 資本公積 | 836,649 |  | 保留盈餘-分配前 | 302,710 |  | 保留盈餘-分配後 | 33,910 |  | 金融商品未實現損益 | -6,414 |  | 累積換算調整數 | 25,797 |  | 股東權益總額-分配前 | 2,118,742 |  | 股東權益總額-分配後 | 1,849,942 | 
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