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                      | 財務報表-損益表 / 單位(千)元
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					  | 107年半年報 |  | 營業收入 | 734,706 |  | 營業成本 | 561,438 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 營業毛利(毛損) | 173,268 |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 173,268 |  | 營業費用 | 108,683 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 64,585 |  | 營業外收入及支出 | 21,987 |  | 稅前淨利(淨損) | 86,572 |  | 所得稅費用(利益) | 28,412 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 58,160 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 58,160 |  | 其他綜合損益(淨額) | 5,223 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 63,383 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 58,160 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 63,383 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.78 | 
 | 106年全年報 |  | 營業收入 | 1,516,109 |  | 營業成本 | 1,079,594 |  | 營業毛利(毛損) | 436,515 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 436,515 |  | 營業費用 | 200,426 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 236,089 |  | 營業外收入及支出 | -31,185 |  | 稅前淨利(淨損) | 204,904 |  | 所得稅費用(利益) | 45,872 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 159,032 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 159,032 |  | 其他綜合損益(淨額) | -9,703 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 149,329 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 159,032 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 149,329 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 2.13 | 
 | 106年半年報 |  | 營業收入 | 720,548 |  | 營業成本 | 502,825 |  | 營業毛利(毛損) | 217,723 |  | 原始認列生物資產及農產品之利益(損失) | -- |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益(損失) | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 217,723 |  | 營業費用 | 95,452 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 122,271 |  | 營業外收入及支出 | -23,207 |  | 稅前淨利(淨損) | 99,064 |  | 所得稅費用(利益) | 27,331 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 71,733 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 71,733 |  | 其他綜合損益(淨額) | -15,794 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 55,939 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 71,733 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 55,939 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.96 | 
 | 105年全年報 |  | 營業收入 | 1,340,156 |  | 營業成本 | 1,000,699 |  | 營業毛利(毛損) | 339,457 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 339,457 |  | 營業費用 | 192,877 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 146,580 |  | 營業外收入及支出 | 17,000 |  | 稅前淨利(淨損) | 163,580 |  | 所得稅費用(利益) | 28,693 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 134,887 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 134,887 |  | 其他綜合損益(淨額) | -40,179 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 94,708 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 134,887 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 94,708 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 1.81 | 
 | 105年半年報 |  | 營業收入 | 544,767 |  | 營業成本 | 429,136 |  | 營業毛利(毛損) | 115,631 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 115,631 |  | 營業費用 | 87,089 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 28,542 |  | 營業外收入及支出 | 2,709 |  | 稅前淨利(淨損) | 31,251 |  | 所得稅費用(利益) | 3,590 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 27,661 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 27,661 |  | 其他綜合損益(淨額) | -16,673 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 10,988 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 27,661 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 10,988 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.37 | 
 | 104年全年報 |  | 營業收入 | 1,028,324 |  | 營業成本 | 794,531 |  | 營業毛利(毛損) | 233,793 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 233,793 |  | 營業費用 | 159,836 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 73,957 |  | 營業外收入及支出 | 33,730 |  | 稅前淨利(淨損) | 107,687 |  | 所得稅費用(利益) | 9,913 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 97,774 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 97,774 |  | 其他綜合損益(淨額) | -9,583 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 88,191 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 97,774 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 88,191 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 1.32 | 
 | 104年半年報 |  | 營業收入 | 433,513 |  | 營業成本 | 349,403 |  | 營業毛利(毛損) | 84,110 |  | 未實現銷貨(損)益 | -- |  | 已實現銷貨(損)益 | -- |  | 營業毛利(毛損)淨額 | 84,110 |  | 營業費用 | 70,148 |  | 其他收益及費損淨額 | -- |  | 營業利益(損失) | 13,962 |  | 營業外收入及支出 | -29 |  | 稅前淨利(淨損) | 13,933 |  | 所得稅費用(利益) | 1,235 |  | 繼續營業單位本期淨利(淨損) | 12,698 |  | 停業單位損益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權損益 | -- |  | 本期淨利(淨損) | 12,698 |  | 其他綜合損益(淨額) | -10,546 |  | 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | -- |  | 本期綜合損益總額 | 2,152 |  | 淨利(淨損)歸屬於母公司業主 | 12,698 |  | 淨利(淨損)歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 淨利(淨損)歸屬於非控制權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 2,152 |  | 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | -- |  | 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | -- |  | 基本每股盈餘(元) | 0.17 | 
 | 103年全年報 |  | 營業收入 | 1,037,085 |  | 營業毛利 | 173,078 |  | 營業損益 | 67,979 |  | 營業外收入及支出 | 7,603 |  | 稅前淨利 | 75,582 |  | 繼續營業單位本期淨利 | 75,582 |  | 本期淨利(損) | 75,582 |  | 本期其他綜合損益(稅後淨額) | 25,222 |  | 本期綜合損益總額 | 100,804 |  | 淨利歸屬於母公司業主 | 75,582 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 100,804 |  | 每股盈餘 | 1.04 | 
 | 102年全年報 |  | 營業收入 | 1,107,687 |  | 營業毛利 | 148,605 |  | 營業損益 | 49,984 |  | 營業外收入及支出 | 31,808 |  | 稅前淨利 | 81,792 |  | 繼續營業單位本期淨利 | 81,754 |  | 本期淨利(損) | 81,754 |  | 本期其他綜合損益(稅後淨額) | 20,829 |  | 本期綜合損益總額 | 102,583 |  | 淨利歸屬於母公司業主 | 81,754 |  | 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 102,583 |  | 每股盈餘 | 1.14 | 
 | 101年全年報 |  | 營業收入 | 740,165 |  | 營業毛利 | 85,856 |  | 營業損益 | -13,908 |  | 營業外收入及利益 | 2,942 |  | 營業外費用及損失 | 13,100 |  | 繼續營業部門稅前損益 | -24,066 |  | 繼續營業部門損益 | -24,066 |  | 本期損益 | -24,066 |  | 每股盈餘(元) | -0.33 | 
 | 100年全年報 |  | 營業收入 | 698,252 |  | 營業毛利 | 69,991 |  | 營業損益 | -30,117 |  | 營業外收入及利益 | 32,449 |  | 營業外費用及損失 | 1,730 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 602 |  | 繼續營業部門損益 | 602 |  | 本期損益 | 602 |  | 每股盈餘(元) | 0.01 | 
 | 99年全年報 |  | 營業收入 | 650,668 |  | 營業毛利 | 53,639 |  | 營業損益 | -33,434 |  | 營業外收入及利益 | 47,772 |  | 營業外費用及損失 | 3,615 |  | 繼續營業部門稅前損益 | 10,723 |  | 繼續營業部門損益 | 10,723 |  | 本期損益 | 10,723 |  | 每股盈餘(元) | 0.15 | 
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					  | 107年半年報 |  | 流動資產 | 1,253,842 |  | 非流動資產 | 260,408 |  | 資產總計 | 1,514,250 |  | 流動負債 | 494,686 |  | 非流動負債 | 17,931 |  | 負債總計 | 512,617 |  | 股本 | 762,093 |  | 資本公積 | 27,803 |  | 保留盈餘 | 256,051 |  | 其他權益 | -44,314 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 1,001,633 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總計 | 1,001,633 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 13.14 | 
 | 106年全年報 |  | 流動資產 | 1,150,622 |  | 非流動資產 | 249,147 |  | 資產總額 | 1,399,769 |  | 流動負債 | 369,591 |  | 非流動負債 | 14,258 |  | 負債總額 | 383,849 |  | 股本 | 749,890 |  | 資本公積 | 10,305 |  | 保留盈餘 | 282,159 |  | 其他權益 | -26,434 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 1,015,920 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 1,015,920 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 13.55 | 
 | 106年半年報 |  | 流動資產 | 1,125,834 |  | 非流動資產 | 250,120 |  | 資產總額 | 1,375,954 |  | 流動負債 | 441,573 |  | 非流動負債 | 12,876 |  | 負債總額 | 454,449 |  | 股本 | 748,965 |  | 資本公積 | 10,206 |  | 保留盈餘 | 195,790 |  | 其他權益 | -33,456 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 921,505 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 921,505 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 12.30 | 
 | 105年全年報 |  | 流動資產 | 1,031,912 |  | 非流動資產 | 255,739 |  | 資產總額 | 1,287,651 |  | 流動負債 | 345,384 |  | 非流動負債 | 12,905 |  | 負債總額 | 358,289 |  | 股本 | 745,975 |  | 資本公積 | 9,400 |  | 保留盈餘 | 191,649 |  | 其他權益 | -17,662 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 929,362 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 929,362 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 12.46 | 
 | 105年半年報 |  | 流動資產 | 953,514 |  | 非流動資產 | 281,125 |  | 資產總額 | 1,234,639 |  | 流動負債 | 378,058 |  | 非流動負債 | 12,139 |  | 負債總額 | 390,197 |  | 股本 | 745,975 |  | 資本公積 | 8,200 |  | 保留盈餘 | 85,331 |  | 其他權益 | 4,936 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 844,442 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 844,442 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 11.32 | 
 | 104年全年報 |  | 流動資產 | 897,470 |  | 非流動資產 | 275,788 |  | 資產總額 | 1,173,258 |  | 流動負債 | 277,164 |  | 非流動負債 | 11,622 |  | 負債總額 | 288,786 |  | 股本 | 745,975 |  | 資本公積 | 7,000 |  | 保留盈餘 | 109,888 |  | 其他權益 | 21,609 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 884,472 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 884,472 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 11.86 | 
 | 104年半年報 |  | 流動資產 | 828,154 |  | 非流動資產 | 250,865 |  | 資產總額 | 1,079,019 |  | 流動負債 | 270,934 |  | 非流動負債 | 10,757 |  | 負債總額 | 281,691 |  | 股本 | 745,975 |  | 資本公積 | 5,895 |  | 保留盈餘 | 24,844 |  | 其他權益 | 20,614 |  | 庫藏股票 | -- |  | 歸屬於母公司業主之權益合計 | 797,328 |  | 共同控制下前手權益 | -- |  | 合併前非屬共同控制股權 | -- |  | 非控制權益 | -- |  | 權益總額 | 797,328 |  | 預收股款(權益項下)之約當發行股數(單位:股) | 0 |  | 待註銷股本股數(單位:股) | 0 |  | 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數(單位:股) | 0 |  | 每股參考淨值 | 10.69 | 
 | 103年全年報 |  | 流動資產 | 618,994 |  | 基金及投資 | 452,167 |  | 固定資產 | 4,353 |  | 無形資產 | 2,178 |  | 其他資產 | 34,346 |  | 資產總額 | 1,112,038 |  | 流動負債-分配前 | 282,184 |  | 流動負債-分配後 | 313,249 |  | 非流動負債 | 10,229 |  | 負債總額-分配前 | 292,413 |  | 負債總額-分配後 | 323,478 |  | 歸屬於母公司業主之權益 | 819,625 |  | 股本 | 739,650 |  | 資本公積 | 5,604 |  | 保留盈餘-分配前 | 43,211 |  | 保留盈餘-分配後 | 12,146 |  | 其他權益 | 31,160 |  | 股東權益總額-分配前 | 819,625 |  | 股東權益總額-分配後 | 788,560 | 
 | 102年全年報 |  | 流動資產 | 650,993 |  | 基金及投資 | 444,016 |  | 固定資產 | 6,577 |  | 無形資產 | 3,203 |  | 其他資產 | 35,785 |  | 資產總額 | 1,140,574 |  | 流動負債-分配前 | 433,216 |  | 流動負債-分配後 | 433,216 |  | 非流動負債 | 8,892 |  | 負債總額-分配前 | 442,108 |  | 負債總額-分配後 | 442,108 |  | 歸屬於母公司業主之權益 | 698,466 |  | 股本 | 720,000 |  | 資本公積 | 31,382 |  | 保留盈餘-分配前 | -58,304 |  | 保留盈餘-分配後 | -58,304 |  | 其他權益 | 5,388 |  | 股東權益總額-分配前 | 698,466 |  | 股東權益總額-分配後 | 698,466 | 
 | 101年全年報 |  | 流動資產 | 559,137 |  | 基金及投資 | 397,047 |  | 固定資產 | 5,630 |  | 無形資產 | 4,483 |  | 其他資產 | 44,015 |  | 資產總額 | 1,010,312 |  | 流動負債-分配前 | 408,887 |  | 流動負債-分配後 | 408,887 |  | 其他負責 | 6,904 |  | 負債總額-分配前 | 415,791 |  | 負債總額-分配後 | 415,791 |  | 股本 | 720,000 |  | 資本公積 | 29,937 |  | 保留盈餘-分配前 | -193,954 |  | 保留盈餘-分配後 | -193,954 |  | 累積換算調整數 | 38,538 |  | 股東權益總額-分配前 | 594,521 |  | 股東權益總額-分配後 | 594,521 | 
 | 100年全年報 |  | 流動資產 | 426,991 |  | 基金及投資 | 426,800 |  | 固定資產 | 5,388 |  | 無形資產 | 5,764 |  | 其他資產 | 42,925 |  | 資產總額 | 907,868 |  | 流動負債-分配前 | 266,508 |  | 流動負債-分配後 | 266,508 |  | 長期負債 | 4,500 |  | 其他負責 | 2,720 |  | 負債總額-分配前 | 273,728 |  | 負債總額-分配後 | 273,728 |  | 股本 | 720,000 |  | 資本公積 | 28,197 |  | 保留盈餘-分配前 | -169,888 |  | 保留盈餘-分配後 | -169,888 |  | 累積換算調整數 | 55,831 |  | 股東權益總額-分配前 | 634,140 |  | 股東權益總額-分配後 | 634,140 | 
 | 99年全年報 |  | 流動資產 | 285,415 |  | 基金及投資 | 371,596 |  | 固定資產 | 179,243 |  | 其他資產 | 36,201 |  | 資產總額 | 872,455 |  | 流動負債-分配前 | 272,295 |  | 流動負債-分配後 | 272,295 |  | 其他負責 | 2,746 |  | 負債總額-分配前 | 275,041 |  | 負債總額-分配後 | 275,041 |  | 股本 | 720,000 |  | 資本公積 | 26,831 |  | 保留盈餘-分配前 | -170,490 |  | 保留盈餘-分配後 | -170,490 |  | 累積換算調整數 | -21,073 |  | 股東權益總額-分配前 | 597,414 |  | 股東權益總額-分配後 | 597,414 | 
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