觀光飯店除夕圍爐餐訂價持續攀高，但愈來愈多人將「到飯店吃年 夜飯」列入必要開支，所以距2026年除夕雖尚有近四個月，但多數飯 店宴會廳的除夕圍爐宴，無論是5、6人的小桌，或是10人的大桌都非 常搶手，台北君悅、寒舍艾美、遠東香格里拉、喜來登飯、君品、萬 豪，都已完售，只有台北遠東香格里拉、美福、六福萬怡和福華飯店 尚有零星客席，且預估到12月也會完銷。

　　台北君悅酒店搶圍爐商機，除大小宴會廳外，館內今年兩間自助餐 廳開設兩輪餐期迎賓，可容納60桌的凱悅廳及宴會廳加開桌數，提供 小家庭4至6人以「併桌」方式承接，力拚營收增加。全館八間餐廳於 8月中旬即滿訂。館內13間宴會廳目前僅剩零星桌數位席可預訂。同 時，台北君悅大年初一至初四各餐廳與餐期定位皆達85％以上，小年 夜及前一日之訂席狀況各餐廳亦有80％。

　　台北遠東香格里拉訂席狀況亦踴躍，中餐廳香宮與上海醉月樓，包 廂和黃金時段座位在10月初開放後，不到兩周內即全數客滿。遠東C afe自助餐廳除夕夜的兩輪餐期目前訂位也已逾95％，宴會廳的圍爐 宴席次亦達90％。

　　台北喜來登宴會廳擴大動線規劃，結合互動遊戲攤位與主題打卡區 ，賓客用餐之外也能體驗年味。飯店並結合實境秀話題推出「紅白大 廚」為主題宴席，且提供萬元好禮抽獎，目前宴會廳除夕桌席已全數 完售，同屬寒舍集團的寒舍艾美酒店除夕圍爐亦近全數滿席。

　　台北萬豪酒店除夕圍爐宴宴會廳除夕圍爐宴已全數滿席。將加開廳 別銷售。其他餐廳除夕訂位已8成滿。美福飯店宴會廳訂席達有80％ ，其他五間主題餐廳為70％。六福萬怡目前宴會廳整體訂席率已達8 0％。且第一輪已9成滿。台北福華中餐廳包廂已全數訂滿，宴會廳及 自助餐區尚有席位。